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Umami: Unlocking the Secrets of the Fifth Taste

Umami: Unlocking the Secrets of the Fifth Taste

Ole G. Mouritsen, Klavs Styrbæk, Jonas Drotner Mouritsen, Mariela Johansen
Jahr:
2014
Sprache:
english
Datei:
PDF, 28.81 MB
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english, 2014
3
Mouthfeel : How Texture Makes Taste

Mouthfeel : How Texture Makes Taste

Ole G. Mouritsen, Klavs Styrbæk
Jahr:
2017
Sprache:
english
Datei:
PDF, 32.09 MB
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english, 2017
4
Sushi : Food for the Eye, the Body and the Soul

Sushi : Food for the Eye, the Body and the Soul

Ole G. Mouritsen
Jahr:
2009
Sprache:
english
Datei:
PDF, 40.62 MB
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english, 2009
5
Seaweeds : Edible, Available & Sustainable

Seaweeds : Edible, Available & Sustainable

Ole G. Mouritsen
Jahr:
2013
Sprache:
english
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PDF, 17.39 MB
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english, 2013
6
Politics in the Roman Republic

Politics in the Roman Republic

Henrik Mouritsen
Jahr:
2017
Sprache:
english
Datei:
PDF, 2.35 MB
5.0 / 4.0
english, 2017
7
Plebs and Politics in the Late Roman Republic

Plebs and Politics in the Late Roman Republic

Henrik Mouritsen
Jahr:
2001
Sprache:
english
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PDF, 732 KB
5.0 / 4.5
english, 2001
8
Mouthfeel : How Texture Makes Taste

Mouthfeel : How Texture Makes Taste

Ole G. Mouritsen, Klavs Styrbæk
Jahr:
2017
Sprache:
english
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EPUB, 49.25 MB
5.0 / 5.0
english, 2017
9
The Freedman in the Roman World

The Freedman in the Roman World

Professor Henrik Mouritsen
Jahr:
2011
Sprache:
english
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english, 2011
11
Italian Unification: A Study in Ancient and Modern Historiography

Italian Unification: A Study in Ancient and Modern Historiography

Henrik Mouritsen
Jahr:
1998
Sprache:
english
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PDF, 5.52 MB
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english, 1998
12
Sushi : Food for the Eye, the Body and the Soul

Sushi : Food for the Eye, the Body and the Soul

Ole G. Mouritsen
Jahr:
2009
Sprache:
english
Datei:
PDF, 57.38 MB
5.0 / 4.5
english, 2009
14
The Roman Elite and the End of the Republic: The Boni, the Nobles and Cicero

The Roman Elite and the End of the Republic: The Boni, the Nobles and Cicero

Henrik Mouritsen
Jahr:
2022
Sprache:
english
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PDF, 2.12 MB
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english, 2022
15
Umami: Unlocking the Secrets of the Fifth Taste

Umami: Unlocking the Secrets of the Fifth Taste

Ole G. Mouritsen, Klavs Styrbæk, Jonas Drotner Mouritsen, Mariela Johansen
Jahr:
2014
Sprache:
english
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MOBI , 2.45 MB
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english, 2014
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Studies in Pompeian Epigraphy (Analecta Romana Instituti Danici. Supplementa. (L'erma), 15)

Studies in Pompeian Epigraphy (Analecta Romana Instituti Danici. Supplementa. (L'erma), 15)

Henrik Mouritsen
Jahr:
1988
Sprache:
english
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PDF, 47.59 MB
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english, 1988
17
Sushi: für Wiss- und Bissgierige

Sushi: für Wiss- und Bissgierige

Ole G. Mouritsen
Jahr:
2011
Sprache:
german
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PDF, 41.47 MB
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german, 2011
18
Mouthfeel: How Texture Makes Taste

Mouthfeel: How Texture Makes Taste

Ole Mouritsen, Klavs Styrbæk, Mariela Johansen
Jahr:
2017
Sprache:
english
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english, 2017
19
Sushi: food for the eye, the body & the soul

Sushi: food for the eye, the body & the soul

Mouritsen, Ole G
Jahr:
2009
Sprache:
english
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english, 2009
20
Elections, Magistrates, and Municipal Élite. Studies in Pompeian Epigraphy.

Elections, Magistrates, and Municipal Élite. Studies in Pompeian Epigraphy.

Henrik Mouritsen
Jahr:
1988
Sprache:
english
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PDF, 11.33 MB
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english, 1988
21
Mouthfeel

Mouthfeel

Ole G. Mouritsen, Klavs Styrbæk
Jahr:
2017
Sprache:
english
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english, 2017
22
Constituting Communities: Political Solutions to Cultural Conflict

Constituting Communities: Political Solutions to Cultural Conflict

Per Mouritsen, Knud Erik Jørgensen (eds.)
Jahr:
2008
Sprache:
english
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english, 2008
23
Constituting Communities: Political Solutions to Cultural Differences

Constituting Communities: Political Solutions to Cultural Differences

Per Mouritsen, Knud Erik Jorgensen
Jahr:
2008
Sprache:
english
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english, 2008
24
Kinetics of Ordering and Growth at Surfaces

Kinetics of Ordering and Growth at Surfaces

Ole G. Mouritsen (auth.), Max G. Lagally (eds.)
Jahr:
1990
Sprache:
english
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PDF, 22.42 MB
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english, 1990
25
Twenty-First Century Chicago Preliminary

Twenty-First Century Chicago Preliminary

Dick Simpson, Constance A. Mixon, Melissa Mouritsen
Jahr:
2020
Sprache:
english
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english, 2020
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Umami

Umami

Ole G. Mouritsen, Klavs Styrbæk, Mariela Johansen, Jonas Drotner Mouritsen
Jahr:
2014
Sprache:
english
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PDF, 28.81 MB
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english, 2014
28
Umami: Unlocking the Secrets of the Fifth Taste

Umami: Unlocking the Secrets of the Fifth Taste

Ole Mouritsen, Klavs Styrbæk, Mariela Johansen, Jonas Drotner Mouritsen
Jahr:
2014
Sprache:
english
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english, 2014
29
Constituting Communities: Political Solutions to Cultural Differences

Constituting Communities: Political Solutions to Cultural Differences

Per Mouritsen, Knud Erik Jorgensen
Jahr:
2008
Sprache:
english
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english, 2008
30
Tsukemono: Decoding the Art and Science of Japanese Pickling

Tsukemono: Decoding the Art and Science of Japanese Pickling

Ole G. Mouritsen, Klavs Styrbæk
Jahr:
2021
Sprache:
english
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english, 2021
32
Life — As a Matter of Fat: The Emerging Science of Lipidomics

Life — As a Matter of Fat: The Emerging Science of Lipidomics

Ole G. Mouritsen
Jahr:
2005
Sprache:
english
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english, 2005
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Octopuses, Squid & Cuttlefish: Seafood for Today and for the Future

Octopuses, Squid & Cuttlefish: Seafood for Today and for the Future

Ole G. Mouritsen, Klavs Styrbæk
Jahr:
2021
Sprache:
english
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english, 2021
35
Life - as a matter of fat: lipids in a membrane biophysics perspective

Life - as a matter of fat: lipids in a membrane biophysics perspective

Bagatolli, Luis A., Mouritsen, Ole G
Jahr:
2016
Sprache:
english
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english, 2016
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Sushi: Food for the Eye, the Body and the Soul

Sushi: Food for the Eye, the Body and the Soul

Ole G. Mouritsen
Jahr:
2009
Sprache:
english
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english, 2009
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Computer Studies of Phase Transitions and Critical Phenomena

Computer Studies of Phase Transitions and Critical Phenomena

Dr. Ole G. Mouritsen (auth.)
Jahr:
1984
Sprache:
english
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english, 1984
38
Life - as a matter of fat: lipids in a membrane biophysics perspective

Life - as a matter of fat: lipids in a membrane biophysics perspective

Bagatolli, Luis A., Mouritsen, Ole G
Jahr:
2016
Sprache:
english
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english, 2016
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LIFE - AS A MATTER OF FAT: Lipids in a Membrane Biophysics Perspective

LIFE - AS A MATTER OF FAT: Lipids in a Membrane Biophysics Perspective

Ole G. Mouritsen, Luis A. Bagatolli
Jahr:
2016
Sprache:
english
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PDF, 11.05 MB
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english, 2016
40
Sushi - Food for the Eye, the Body and the Soul

Sushi - Food for the Eye, the Body and the Soul

Ole G. Mouritsen
Jahr:
2009
Sprache:
english
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PDF, 40.19 MB
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english, 2009
41
Life - as a matter of fat : lipids in a membrance biophysics perspective

Life - as a matter of fat : lipids in a membrance biophysics perspective

Ole G. Mouritsen, Luis A. Bagatolli
Jahr:
2016
Sprache:
english
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PDF, 17.09 MB
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english, 2016
42
Life - As a Matter of Fat

Life - As a Matter of Fat

Ole G. Mouritsen
Jahr:
2004
Sprache:
english
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PDF, 5.32 MB
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english, 2004
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Life - as a matter of fat : the emerging science of lipidomics

Life - as a matter of fat : the emerging science of lipidomics

Ole G. Mouritsen, Ole Mouritsen
Jahr:
2005
Sprache:
english
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english, 2005
44
Constituting Communities: Political Solutions to Cultural Differences

Constituting Communities: Political Solutions to Cultural Differences

Per Mouritsen, Knud Erik Jorgensen
Jahr:
2008
Sprache:
english
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english, 2008